Menu Méchoui (42 à 47 $)

MENU MÉCHOUI EN FÊTE 2016
(42 à 47 $)

Plateau de crudités & trempette

Merguez d’ agneau et saucisses maison grillées sur feu de bois
**********
Mousse de foie de volaille, confit de pommes et canneberges
Mesclun de jeunes verdures et crouton de fromage aux herbes
Terrine campagnarde et confit d’ oignons au cassis d’ Argenteuil
Salade jardinière, légumes croquants et vinaigrette au sirop d’ érable
**********
Longe de porc et poulet Fermier
Agneau du Québec (Extra 5$)
Ratatouille du jardin, sauce aigre-douce
Pommes de terre sur la braise
**********
Fromage de l’Abbaye d’Oka
**********
Tarte au sucre d’érable et pommes
Gâteau au chocolat noir et framboises
Tarte amandine aux poires
**********